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青海省首家校园食品快速检测室建立

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日前,在青海师范大学建成青海省首家校园食品快速检测室。该检测室的建立,是西宁市城北区市场监督管理局创新学校食品安全监管模式的重要举措之一,也是保障校园师生饮食安全的一项重要措施,为推动辖区食品安全工作再上新台阶。

该检测室安排2名食品安全检测员专门使用和维护快检设备,对当天采购回来的蔬菜、肉类等食材随机抽样,现场进行快速检测,且设备完善,可对蔬菜的农药残留、生猪制品的瘦肉精及餐具清洁度等项目进行快速检测,并配合“大众快检”数据平台进行数据公示,有效提高了对食品安全隐患的筛查和处置能力。

2021年9月16日 14:56
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