食安“赛”道，助力冬奥

寒冬渐远去，春意愈盎然。

2022年2月4日，立春，北京2022年冬奥会开幕，大道至简的开幕式完美诠释了中华传统文化的精髓；随后的各项比赛更是精彩纷呈，各国运动员的精彩比赛一次次挑动着观众和运动爱好者的心跳；而开幕式与比赛日呈现的各种精彩的背后是众多志愿者以及专业服务保障人员的辛劳付出......

1月30日，北京市朝阳区市场监管局专业指导小组成员殷采花带领两位驻场保障工作人员一同来到涉奥酒店，开展食品监督检查。吹响冬奥会食品安全保障工作的“冲锋号”，将常态化检查落实落细，并通过组建专业指导小组、开展全链条全流程监管等方式，加强监管，全力以赴筑牢食品安全防线，保障冬奥“舌尖安全”。

“为了确保高质量完成保障任务，今年年初，区市场监管局安排富有重大活动保障经验的执法人员组成了专业指导小组。”殷采花介绍，目前，区市场监管局正在对辖区内竞赛场馆、非竞赛场馆及提前启用酒店等点位，进行全链条、全流程检查，并采取一名指导组成员带领两名驻场保障人员组成现场勘查组，以现场实地踏勘的方式，一方面让指导组人员了解实际情况方便下一步指导，另一方面使驻场保障人员提前熟悉点位情况，同时达到边检查、边学习、边培训的多重工作目标。

冬奥会赛时，位于朝阳区的竞赛场馆、非竞赛场馆及相关酒店，都会有区市场监管局的执法人员驻点保障监督，每天做到早、中、晚三次检查，并对每个点位进行每天食品安全快速检测，严防食品安全漏洞，为冬奥会筑牢食品安全防线。

赛必达公司在本次冬奥会期间，为朝阳区市场局配套相关现场快速检测设备、检测试剂，并及时提供技术服务和培训，确保每一位操作人员了解操作流程，清楚检测原理，完善检测步骤。运动赛场上，健儿们挥洒汗水，努力夺牌，而赛必达在食品安全快速检测这条赛道上，也将继续奋进，持续创新！

食安“赛”道，有我必赢！

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