粮油质量安全快速检测方案
- 粮食生产及储运过程中可能会受到重金属、真菌毒素的影响,并最终通过饲料、粮食对畜禽产品、人类健康造成影响。真菌毒素通常通过污染饲料进而对家禽产生危害,通常导致动物的生产性能下降,免疫机能抑制,导致动物患病甚至死亡,并能通过动物的肉、蛋、奶、内脏进入人类的食品链中,危害人类的健康。而粮食中残留的重金属、真菌毒素等也会通过食物链对人体造成危害,粮食作为人类生存的基础物质,其质量自然应受到人们的重视。
- 为保证粮食质量,维护社会群众的健康安全,北京赛必达科技有限公司(简称“赛必达科技”)发起针对粮食安全检测监控水平升级行动,协助政府相关部门对粮食安全的检查,真菌毒素、重金属等有毒有害物质超标,减少粮食安全事件的发生为目的,确保广大人民群众的健康,消除由粮食安全事件引发的社会风险。
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食用油的质量安全问题主要来自油料作物的种植、收割、储藏、加工和使用各个环节。包括种植、储存过程中带入的黄曲霉毒素;油脂出现氧化、酸败,导致酸价和过氧化值升高。在日常生活中存在的各种各类质量低劣的问题油,比如多次使用过的煎炸油等。
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1.真菌毒素检测仪(胶体金法)
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定性检测黄曲霉毒素B1、呕吐毒素等项目。
2.多功能粮食质量安全检测仪
可检测有机磷及氨基甲酸酯类农药、过氧化苯甲酰等,也可以定量检测真菌毒素。
3.检测项目
序号 |
产品名称 |
1 |
黄曲霉毒素B1残留检测 |
2 |
玉米赤霉烯酮残检测 |
3 |
赭曲霉毒素A 残留检测 |
4 |
呕吐毒素残留检测 |
5 |
T-2毒素残留检测 |
6 |
伏马菌素残留检测 |
7 |
面制品铝检测 |
8 |
溴酸钾检测 |
9 |
酸价检测 |
10 |
过氧化值检测 |
11 |
芝麻油纯度检测 |
12 |
食用油极性组分检测 |
2022年5月26日 18:06
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