集贸市场、商超、基层快检室解决方案

1

畜牧禽类的肉类质量安全快速检测

1. 激素类药物残留（瘦肉精等）；2. 抗生素类药物残留； 3. 强氧化剂双氧水；4. 增色剂亚硝酸盐，5. 防腐剂甲醛。

胶体金试剂卡

国家标准

多参数干式食品安全快速检测仪（胶体金判读仪）

2

水产品及水发产品质量安全快速检测

1. 杀菌剂类药物残留；2. 抗生素类药物残留；3. 防腐剂甲醛；4. 强氧化剂双氧水

胶体金试剂卡

国家标准

药物残留及动物疫病快速检测仪（兽药残留快速检测仪）

3

蔬菜和水果质量安全快速检测

1. 有机磷类的农药残留；

2. 氨基甲酸酯类的农药残留

酶抑制法

国家标准

农药残留快速检测仪（标准型）

4

米面和辅助食材质量安全快速检测

1. 重金属铅；2. 抗氧化剂过氧化苯甲酰；3. 防腐剂甲醛次硫酸钠；4. 增白剂二氧化硫；

比色法

国家标准

多参数全波长食品安全快速检测仪

5

食用油及调味品质量安全快速检测

1. 腐败程度酸价；2. 过氧化值；3. 反复煎炸程度油品极性

比色法

电极法

国家标准

多参数手持式食品安全快速检测仪； 食用油品质检测仪

6

微生物污染预防监控和快速检测

洁净度；紫外照度；冷链管理； 高温监控

荧光法

电极法

国家标准

ATP 荧光仪；紫外照度计；温度记录仪；食品中心温度计

7

致病菌快速采样培养检测

大肠菌群；细菌总数；沙门氏菌；金黄色葡萄球菌；霉菌及酵母菌等

纸片培养法

国家标准

细菌快速采样培养检测仪

8

样品采样及样品前处理辅助设备

理化检测用采样箱及配件；微生物检测用采样箱及配件；样品前处理一体机；微生物检测辅助设备及配件

冷藏、水浴、离心、超声、粉碎、干燥、灭菌。

国家标准

样品前处理一体